Pâques est d’abord une fête religieuse, devenue aussi une fête commerciale, mais c’est surtout une fête qu’affectionnent petits et grands avec sa tradition d’offrir des chocolats! Alors, si vous le voulez bien aujourd’hui on va prendre du plaisir avec une recette de gâteau au chocolat accompagné de sa sauce chocolat maison, pour compléter agréablement vos œufs en chocolat !!!
Gâteau :
Ustensiles nécessaires :
1 récipient
2 saladiers
1 fouet
1 passoire fine
1 casserole
1 moule à gâteau d’une hauteur d’environ 24 cm
Ingrédients nécessaires :
10 g de beurre
½ sachet de levure chimique
Eau
6cl d’huile de tournesol
110 g de copeaux de chocolat noir
60 g d’amandes en poudre
120 g de yaourt
120 g de sucre en poudre
2 œufs
120 g de farine de blé ordinaire tamisée
Étapes :
1) Faire préchauffer le four à 180 degrés
2) Mettre de l’eau dans la casserole puis faites la chauffer ensuite déposez au dessus de la casserole un récipient dans lequel vous allez déposer le chocolat (faire fondre doucement)
3) Mélanger dans un premier saladier le sucre en poudre et le yaourt
4) Fouetter les 2 œufs dans un bol puis les mélanger avec la fusion sucre en poudre-yaourt dans le premier saladier
5) Mélanger dans le deuxième saladier la levure et la farine puis y ajouter les amandes en poudre, l’huile et le chocolat fondu puis mélanger le tout
6) Beurrer le moule
7) Verser le mélange du premier saladier dans le deuxième puis mélanger le tout
8) Verser le tout dans le moule
9) Mettre le mélange à cuire dans le four pendant 25 minutes
Ne pas oublier la sauce !
Ustensiles nécessaires :
1 saladier
1 casserole
Ingrédients :
10 cl de lait
20 cl de crème fraiche liquide
200 g de chocolat noir découpé en carrés
Étapes :
1) Déposer le chocolat dans un saladier
2) Verser le lait et la crème dans une casserole et faire chauffer le mélange jusqu’à ébullition
3) Verser le mélange dans le saladier sur les carreaux de chocolat
4) Mélanger le tout
Voilà vous pouvez napper le gâteau et déguster!
Bon appétit à tous et joyeux week-end de Pâques!
Arthur B.